Différents chefs pour différentes envies.
NICOLAS ZANEL
Fort d’une expérience de plus de 20 ans en cuisine gastronomique, Chef Nicolas Zanel propose une cuisine raffinée, inspirée de la tradition française et sublimée par des touches contemporaines. Après un parcours dans des maisons étoilées et auprès de clients prestigieux, il offre aujourd’hui son savoir-faire en tant que traiteur pour des événements exclusifs
EMILIE FIASTRE
Emilie est la directrice culinaire de La Boss. Après un master à Sciences Po, elle a obtenu son CAP cuisine avec mention. Elle a travaillé comme cheffe de partie dans un restaurant une étoile Michelin (Fief), ainsi que pour de nombreuses entreprises de traiteur à Paris avant de créer La Boss
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